Ternyata susu sapi tidak mengandung DHA!
DHA terdeteksi di dalam ASI dan itu hanyak sekitar 2% saja. Sungguh sangat sedikit. Bayi yang beru lahir, untuk perkembangan syaraf otak, perlu DHA sebanyak hanya 1%. Sehingga ASI memang sangat pas dan mampu menyuplai kebutuhan akan DHA pada bayi.
Walaupun tubuh sapi mampu menggandakan asam lemak rantai panjang dengan sindirinya, akan tetapi tidak dapat memproduksi DHA. DHA termasuk asam lemak rantai panjang (C20) dan secara alami, tidak dapat disintesa oleh tubuh sapi.
Sekarang, banyak susu formula yang mengandung DHA. Ini adalah karena adanya suplemen DHA sintetik ke dalam susu formula. Biasanya DHA ini ditambahkan pada akhir dari pemrosesan susu formula. Hal ini karena sifat DHA yang mudah sekali rusak sangat rentan terhadap oksigen dan panas.l
Nah, kini tahu kan, bahwa DHA tidak mesti harus disuplai dalam jumlah banyak. Disamping itu akhirnya kita tahu, betapa unggulnya komposisi ASI.
